Вылить в миску сырые яйца, растереть их с солью, добавить молоко и хорошо
размешать. Картофель очистить, отмыть, нарезать тонкими ломтиками,
уложить на смазанную маслом сковороду и залить яично-молочной смесью.
Поместить сковороду в разогретую духовку и запечь до готовности. Перед
подачей обсыпать рубленой зеленью.