"При ранах больших вен кровь изливается в ужасающем количестве, и притом, неудержимой струей, покрывающей всю операционную рану". Тихов П.Н. (ЦИТАТЫ ВЕЛИКИХ КЛАССИКОВ)
Рыбу нарезать кусками, посолить, обвалять в муке и поджарить с маслом на
раскаленной сковороде. Лук мелко нашинковать и обжарить на масле до
образования золотистого цвета. Жареную рыбу выложить на тарелку,
обильно обсыпать жареным луком. Рядом выложить жареный картофель.