Лук и коренья измельчить, обжарить с жиром, добавить томат-пасту и
продолжать жарить еще 5 мин. Влить в эту массу белый соус и варить 10-15
мин. В конце варки добавить сахар, соль, перец, сок лимона. Соус процедить,
коренья протереть и смешать с соусом.