... объясняю причину моего опоздания на работу: заехал домой узнать оперативную обстановку, так как вчера дома не ночевал. (Цитаты из милицейских протоколов)
В теплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар, цедру лимона,
размешать. Всыпать муку и, замесив тесто, поставить его подходить.
Между тем яблоки промыть, очистить от кожицы, удалить из них
семенники и нарезать тонкими плоскими ломтиками. Выложить несколько
ломтиков яблок на раскаленную сковороду с маслом и залить их тестом.
Когда яблоки и тесто подрумянятся с нижней стороны, перевернуть их на
другую сторону.
Готовые оладьи со стороны припека обсыпать сахарной пудрой. Для
припека можно использовать идругие фрукты и ягоды.