Изюм замочить на 20-30 мин в белом вине. Натереть в миску на мелкой терке
цедру 1 лимона, выжать туда же сок из двух лимонов, искрошить яблоки,
добавить натертую на крупной терке морковь, вымоченный в вине изюм.
Орехи размешать со сливками, медом и сахаром, залить салат смесью и
хорошо перемешать. Выложить салат в салатник, украсить зеленью петрушки.