"При ранах больших вен кровь изливается в ужасающем количестве, и притом, неудержимой струей, покрывающей всю операционную рану". Тихов П.Н. (ЦИТАТЫ ВЕЛИКИХ КЛАССИКОВ)
Сырой яичный желток растереть с солью, добавить горчицу, хорошо
размешать, постепенно влить охлажденное масло. Затем тщательно все
перемешать, чтобы масса загустела, и после этого развести уксусом до
консистенции сметаны. Заправлять рыбные салаты.