Вместо сигареты салат с капустой Опции

[Unendlichkeit]

Исследования, проведенные в Национальном институте экологии США, показали, что капуста является превосходным средством профилактики рака легких. Также ученые доказали что у курильщиков, которые употребляют регулярно капусту, на 36% уменьшается вероятность возникновения рака легких.

Как оказалось, белокочанная капуста содержит изотиоцианаты, являющиеся элементами с противораковыми свойствами. Ко всему прочему, капуста содержит почти 70% необходимых для организма человека питательных веществ и микроэлементов.

Однако стоит отметить, что эти микроэлементы содержатся в достаточном количестве в поздних сортах капусты. Ранние сорта не успевают накопить в себе их достаточное количество. Но, не смотря на это, ранняя капуста полезнее, чем ранние помидоры или огурцы.