Морские “гады” в сметане с зеленью

Всем доброго ))), хочу поделится этим простым рецептом который родился как экспромт, но оказался на столько удачным, что решил я ним поделится
Итак нам понадобится:
Самое главное – морские “гады” (морской коктейль)



Сметана, зелень, лимон, соль перец по вкусу.
Ставим воду на плиту и в это время мелко шинкуем зелень…



… добавляем к ней сметану и тщательно перемешиваем.



Как вода закипает, солим и кидаем туда “гадов”, пусть почувствуют себя в родной стихии :)



В это время ставим на огонь сковороду и раскаляем с незначительным количеством подсолнечного масла, как только “гады” закипают перекидываем в сковороду.



Поджариваем до нужного состояния (определяется каждым по вкусу) перчим и добавляем выжатый сок с лимона и даем еже поджариться еще минут 5. После чего добавляем сметанную заправку…



…делаем тише газ, накрываем крышкой и оставляем еще на минут 5-10.
Вооля кушать подано!



Всем приятного аппетита