Кartoffelsalat ( Немецкий картофельный салат )

Кartoffelsalat ( Немецкий картофельный салат )

картинка


Каждая хозяйка готовит этот замечательный салат по своему!
нам нравится салат с беконом или как сегодня с bauchspeck ( помогите перевести на русский...)
берем картофель
лук зеленый
бекон
уксус
соль
перец
1 кружка бульона
горчица
растительное масло
картинка

ставим варить картошку в мундире
картинка

bauchspeck нарезать тоненько
картинка

хорошенько обжарить
картинка

когда мяско готово, выложить лук и снять сковороду с огня
картинка

лук должен стать мягким,а не жареным
картинка

нужна кружка любого бульона.....у меня сегодня к сожалению из кубика....разводим...
картинка

туда чуть горчицы, чуть уксуса и много перца......
картинка

можно посолить по вкусу
картинка

наша картошка уже сварилась, пока горячая, очистим, нарежем тоненькими кружочками
картинка

зальем бульоном, он быстро впитается ( не выливайте сразу весь, что бы не было жидко..)
картинка

закладываем зажарку и зеленый лук
картинка

осторожно перемешиваем
картинка

добавляем ,что не хватает по вкусу ( соль перец уксус бульон...)
картинка

кушать можно и в горячем и в холодном виде..
картинка

накладываем тарелочку салата и наслаждаемся вкусом.......
картинка

Приятного аппетита!
Тэги: картофель, лук, бекон
$_Рекомендую_$
0

Оставить комментарий