"Огород"

Хочу поделиться с читателями дока рецептом салата, который в нашей семье называется "Огород"

Для приготовленя блюда нам понадобится:



1. Предварительно отваренная мякоть говядины - грамм 200
2. Свекла - 1 крупная или 2 средних
3. Крупная луковица
4. Белокочанная капуста - от представленного на фото где-то 1/5 часть
5. Готовая морковь по корейски 150-200 г
6. Майонез
7. Чипсы с запахом бекона
8. Уксус
9. Растительное масло для обжаривания

Сначала режем лук, затем маринуем его в 1-2 столовых ложкак уксуса 1.5-2 час в прохладном месте



Свеклу чистим, натираем на крупной терке, обжариваем на небольшом количестве растительного масла до размягчения (10-15 минут)



Шинкуем капусту



Режем мясо



На большую тарелку секторамы выкладываем все составляющие





В центр - майонез



А сверху посыпаем немоного помятыми чипсами



Перед поеданием блюда - все перемешиваем, иногда бывает необходимо добавить майонеза и присыпать еще чипсов



Приятного аппетита!