Курочка+картошечка

Курочка+картошечка

Привет, всем соПЕЛЬМЕШНИКАМ!
Выкладываюсь первый раз, хотя данный док читаюповторяю, уже три года.
И вот настал момент, когда я сподвигся на сей отважный шаг... и решил выложить свое, простое и понятное (прошу не пинать-я совсем не писатель)) блюдо.
Итак, курочка+картошечка:
картинка


Основопологающие:
картинка

ДА, это майонез!
Масло подсолнечное
Соевый соус (+иногда дабавлял еще и горчицу)
Чеснок 2-3 головки
Ну и конечно бедра куриные (1кг., примерно)
Начало: беру бедра ,чистые, отмытые от всего не потребляемого, и замачиваю в соусе (майонез+соевый соус+((как вариант) горчица).
картинка

Проходит один час...
Чищу картошку, мою ее, и укладываю вариться в соответствующую емкость:
картинка

Картошка, после закипания (добавил лаврушку, а чуть позже соль), не должна вариться больше 10 минут (состояние "почти готова"). Духовка уже греется на 200-210 С:
картинка

К этому времени уже выложил в форму "просоусированные" бедра кур:
картинка

Следом отправил наш любимый корнеплод и чеснок (давил):
картинка

Таймер ставлю на 30 минут и все ЭТО в духовку:
картинка

30 минут прошло. Достаю форму и тру сыр, сверху (пока тру сыр, температуру в духовке поднимаю до 250 С):
картинка

И опять все это чудо отправляю духовку на 10минут.
Таймер прозвинел и пора доставать блюдо:
картинка

Выкладываем:
картинка

Всем приятного аппетита!
Жду отзывов!
Тэги: курица, картошка, sa
0

Оставить комментарий