Оладьи медовые

Сразу хочу оговориться, что количество продуктов на фото надо делить на 2 (мы ждали компанию и готовили много)

Для приготовления нам потребуются:
- топленое молоко (0,5 литра)
- мука (около 0,5 кг)
- яйца (2-3 шт)
- мед (3-4 ст. ложки)
- масло сливочное (1 ст. ложка)
- дрожжи сухие (5-6 гр)
- соль (по вкусу)
- масло растительное (для жарки)




Молоко надо подогреть, что бы было теплым. Растворяем дрожжи в молоке, добавляем яйца.



Постепенно вмешиваем муку



Теперь мед и сливочное масло растапливаем (я предпочитаю в микроволновке) и добавляем в тесто



Оно должно получиться густым.



Теперь оставляем опару на час - полтора (что бы подошло), следим, что бы не уползло



...Прошел час...
Вот тесто готово (почти уползло)



Разогреваем сковородку, наливаем на нее растительного масло и жарим



Ну вот и готово...



Приятного аппетита!!!