Легкий салатик к 8 марта!

Добрый день!
Готовила многое из всего, что тут выставлено.И хотела выразить Благодарность ВСЕМ, кто делиться вкуснятиной! А, в свою очередь, хочу поделиться вкусненьким и легким салатиком! Салат взят из журнала. Еще хотела заранее извиниться за фото, и за то, что некоторых фоток нет.Просто забывала фоткать. Новичок, одним словом.:)


Итак, нам потребуется:
1. 4 яйца
2. Головка красного лука (делала из обычного - вкус не тот)
3. 2-3 морковки
4. 100 гр.мягкого сыра (я беру Гауду)
5. 2 зубчика чеснока
6. Майонез
Для маринада: 2 чл.ложки сахара, 2 ч.л.уксуса,соль,перец, 0,5 ст.воды

Первым делом режем меленько лук

Готовим маринад,и заливаем им лук.

Трем морковь на крупной терке. На разогретую сковородку льем чуть-чуть раст.масла, и обжариваем морковку. Вернее, я бы даже сказала, что не обжариваем, а тушим.

Трем чеснок и добавляем к морковке.

Пока у нас все маринуется и тушится,мы отварили яички. Отделяем белки от желтков.

Первый слой. Трем белок на крупной терке. Сверху смазываем майонезом.

Второй слой,морковка с чесноком.Опять майонез.

Затем маринованный лук,и опять чуть майонезом.

Трем сыр на крупной терке,и делаем следующий слой из сыра,майонез.

Последний слой,тертый на мелкой терке желток.

Ну вот и все. В разрезе сатала нет,т.к.я его готовила ко дню рождения мужа.И бегать с фотикам над тарелками у друзей я не решилась.:)