Шарлотка перевертыш

Шарлотка перевертыш

картинка


захотелось сегодня нам шарлотку яблочную, но не обычную, а с жареными в масле с сахаром яблоками.
и вот в 7 утра мы уже на кухне, дети почистили яблоки и нарезали....
что нужно
яблоки
примерно 100 гр. сливочного масла
60--80 гр. сахара
для теста
стакан сахара
стакан муки
4 яйца ( почему то на фото у меня два...)
чуть корицы ( на любителя)
картинка

очистить яблоки
картинка

нарезать не очень мелко
картинка

растопить на сковороде масло
картинка

затем всыпать сахар ( 80 гр)
картинка

когда закипит...
картинка

..всыпать яблоки
картинка

и чуть обжарить
картинка

для теста, смешиваем сахар, муку, яйца, корицу
картинка

хорошенько взбиваем
картинка

в форму выкладываем яблоки и выливаем всю карамель с маслом..
картинка

заливаем тестом
картинка

вот так...
картинка

у меня тесто желтенькое, потому что добавила немного сиропа , который остался после приготовления цукат :)
картинка

вот пирог только из духовки ( 30 мин. , 180 градусов)
картинка

красивый, высокий , ароматный...
картинка

нужно осторожно перевернуть пирог на тарелку
картинка

и в итоге получаем такую красоту .... :)
картинка

вот такой наш воскресный завтрак....с холодненьким молочком...ммммммм
Приятного аппетита всем!!!!
Тэги: яблоки, шарлотка, масло
0

Оставить комментарий