Умеем ли мы пить... томатный сок?

Умеем ли мы пить... томатный сок?

Очень многие любят томатный сок. Некоторая часть этих многих помнит, как в гастрономах стояли специальные стойки с "конусами", из которых, собственно, соки и наливались. А рядышком стояли стаканы — один с ложками, а второй с солью.
картинка

Количеством соли в томатном соке и ограничивались наши вкусовые пристрастия при употреблении этого ну очень вкусного, а иногда и полезного продукта. Ниже я предлагаю более, ну, скажем так, изысканный вариант употребления томатного сока. (При испытаниях рецепта ни один потребитель не пострадал).

А вот скажите, Вы помидоры любите? А салат из помидоров? А со сметаной? А со сметаной, перцем, укропом и синим базиликом (рыганом)? А что самое вкусное в этом салате? То, что остается от салата, когда помидоры уже кончились? Тоесть, томатный сок со сметаной и специями? Тогда почему Вы не устраиваете себе это удовольствие отдельно от салата? Что может быть проще?!
картинка

Рис.1 "Исходники"
Итак, берем пакет обычного томатного сока, сметану, соль, перец, зелень.
Насыпаем в стакан соль и перец по вкусу.
Добавляем, как минимум, столовую ложку сметаны.
картинка

рис.2 Добавили.

Мелко режем укроп (1 веточку) и базилик (2-3 листика) и высыпаем в стакан. На самом деле, количество зелени, как и соли с перцем, деле сугубо индивидуальное и регулируется самостоятельно.
Добавляем сок и аккуратно перемешиваем получившуюся "структуру" ложкой или вилкой.
картинка

Рис.3 Налили.
При приготовлении большого количества продукта можно использовать миксер со спиральными "мешалками". Особо продвинутые кулинары могут попробовать воспользоваться блендером — я не пробовал, потому за результат не поручусь.
картинка

Рис.4 Готовый продукт
Я понимаю, что цвет получившегося продукта не радует глаз, и у человека со слабой психикой может вызвать нервное потрясение... А Вы употребляйте в гордом одиночестве, в темноте и под подушкой/одеялом. Вам больше достанется! Потому, что если "нервные" распробуют вкус, Вам придется бороться с ними за каждый глоток этого напитка. Наслаждайтесь!
картинка

Рис.5 Один из "подопытных". Он уже счастлив!

P.S. Совет экономным: вместо готового сока можно использовать смесь "томатная паста + вода".
Совет "землевладельцам": можно использовать выжатый сок из помидоров со своей грядки.
Получится еще вкуснее. Как преобразовать свежие помидоры в томатный сок объяснять не буду — сами умные.
Тэги: сок, томатный сок. sa
0

Оставить комментарий