Утренний экспромт

Утренний экспромт

В вдогонку Мундиаля- еще одна реанимация старого рецепта ,не заслуженно обойденного вниманием в свое время....
картинка

Эти фото я сделал на следующий день после знаменитого удара головой в матче Италия -Франция. Зиданчик тогда отжег по полной !
Тогда у нас ещё вовсю делали пикники, и мы с друзьями собрались у меня на крыше, посмотреть футбол, выпить и закусить!
Проснувшись утром, я из того ,что осталось изготовил этот салатик...
Экспромт чистой воды

Так как в тот раз мы сильно усугубили (была исключительно мужская компания),на опохмел осталось только 2 банки пива, овощи и один единственный стейк...а страждующих было трое,
Мы поделили обязанности.
Один друг пошёл в магазин за пивом, а я с еще одним товаришем ,взялся организовать утренний завтрак...
Всунув другу в руки фотоапарат, я стал думать что бы такого сотворить...
Мозг частично пьяного мужчины способен творить чудеса,в этом вы сейчас убедитесь
Итак, я взял стейк и порезал его на маленькие кусочки
картинка

После этого я решил покрамсать туда помидоров и огурцов.
я уже не помню, где я это видел или читал, но один шеф повар утверждал ,что при готовке салата ,серцевину у овощей надо вырезать...
это вдруг всплыло в моей не совсем трезвой голове, и я стал активно внедрять это в жизнь
огурцы
картинка

помидоры
картинка

острый перчик
картинка

все естественно добавляем в миску с мясом и активно перемешиваем
картинка

далее специи -брал от *фонаря* т.е. что попалось под руку -ТИМЕРИК (куркума) и чесночный порошок
в пиалушку я налил чуть оливкого масла,добавил туда специи
картинка

попробовав все это дело на вкус ,я решил добавить зеленого лучка и бальзамического уксуса
картинка

вылил всё это в миску с салатом,посолил и активно перемешал-попробовал и чего-то мне показалось,что надо бы добавит сюда маленьких сухариков для салатов...я полез их искать и естественно нифига не нашёл,зато я нашёл жаренные орешки,которые я с удовольствием добавил в салат
картинка

добавил орешки в миску ,всё тщательно перемешал и вуаля -салат готов.
картинка

а тут и пивко подошло!!!!
Тэги: мясо, помидоры, огурцы, острый зеленый перец, бальзамический уксус, салат, saha5
0

Оставить комментарий