Салат из запеченного перца и фенхеля.

Салат из запеченного перца и фенхеля.

картинка


Очень простой и вкусный салат...

Из овощей понадобится:

Салат латук.
1 запечённый сладкий перец.
1 клубень фенхеля.

картинка


Фенхель разрезать пополам.

картинка


Вырезать в каждом клубне клиновидное углубление, удалив при этом сердцевину.

картинка


Сладкий перец нарезать полосками, фенхель нашинковать тонкими пластинками, салатные листья нарвать небольшими кусочками.

картинка


Для заправки:

Масло оливковое: 60-70 гр.
2 ст. ложки соевого соуса.

картинка


картинка


Для гарнировки:

Кедровые орешки.
Семена кунжута.

картинка


Обжарим их до золотистого цвета.

картинка

Смешаем фенхель, салатные листья и перец, польём заправкой, и посыпем орешками и кунжутом.
Сверху немного свежемолотого чёрного перца.
картинка


картинка


Приятного аппетита!
Тэги: Салат, фенхель, сладкий перец, lm
0

Оставить комментарий