Праздник души. Пиво с креветками.

Привет , всем !!!

Ура !!! Воскресенье !!! Расслабляемся чуть - чуть ...


Как в анекдоте * вот снова я *.
Вот решил показать воскресный фотоотчет .
Уже почти как год не выставлял креветки , так что решил немного обновить темку.
Итак нам понадобится : 1 кило креветок размером 16-20 на килограмм , оливковое масло холодной выжимки , лимон ,чеснок , петрушка , острый красный перец форма для духовки и много холодного пива :))).

Чистим креветку : Разрезаем вдоль панцирь и аккуратно вынимаем кишку.



Креветки складываем в посуду для маринования
Выливаем на них 4 ст.ложки оливкового масла.
Чистим 6 зубчиков чеснока и мелко рубим их .

Берём два перчика чили , аккуратно разрезаем вдоль и вынимаем семечки , а если их оставить , то будет очень остро ( в прочем на любителя ) . Нарезаем.

Выжимаем сок двух лимонов , мелко порезанную петрушку .

Хорошо перемешиваем и оставляем в холодном месте на 1,5 часа .
Разогреваем духовку на 230 град.
Креветки помещаем в форму и оставляем в духовке на 15 – 20 минут .


Открываем пивцо и следим за духовкой .
Главное не пересушить их .

Все собственно , а дальше праздник души )))


Приятного всем аппетита !!! OVIMU