КАПУСТНЫЙ ПИРОГ

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ

картинка

Ещё одна интерпретация капустного пирога…

ПИРОГ!!! — Довольно много в этом звуке, для сердца Русского сплелось.
На днях мы в пельмешнике обсуждали завтраки для детей. Решил показать один вкусный (на мой взгляд) рецепт быстро-пирога.
Пускай Вас не смущает присутствия в нём майонеза. Который, при современных способов мелкой механизации на кухне довольно быстро можно приготовить самому. Может не такой густой, но вкус будет на высоте.
Тем более есть «зацепка» показать разницу во вкусе с ширпотребовским вариантом.
Способы его приготовления можно найти, как у нас в доке, так и в сети. Попробуйте сделать лимонный майонез от Игоря (ovimu).
Храниться в холодильнике неделю свободно.
Заготовим:
картинка

Капуста 300 – 400гр.
Мука в/с 0,5 стакана
Сметана 1 стакан
Майонез 1 стакан
Яйцо куриное 4 шт.
Сода гашеная 1 ч.ложка или пекарский порошок.
Соль по вкусу.

*Всё кроме капусты соединим.
картинка

*Погасим соду и добавим туда же.
картинка

*Качественно смешаем.
картинка

*Капусту мелко порубим, выложим в форму и выльем на неё тесто.
картинка

*Дадим чуток, для протекания постоять и в духовку, нагретую до 180 градусов. Минут на 25 – 30 до румяной корочки.
картинка

*Вот и всё подаём «спиногрызам» и шнель-шнель в школу мелкота омбициозная!!!
картинка


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
картинка

Тэги: КАПУСТНЫЙ ПИРОГ, Пельмешки без спешки, shulanshik, satsh
0

Оставить комментарий