Есть такая рыба Красноглазка.

Есть такая рыба Красноглазка.

картинка

Припускаем рыбу на апельсинах.

Задача стояла сделать, что-то не повседневное, недолго и под хороший разговор. Для этой цели выбрали красноглазку.
Продукты:
картинка

Рыбина 1шт. примерно 600гр.
Лимон 1 шт.
Апельсин 1-2 шт. (крупный)
Зелени приличный пучок (на вкус)
Лук перо 100 гр.
Соль морская

*Дно высокой формы устелем промытой зеленью и луковым пером.
картинка

*Рыбину, очистив в проточной воде и вытащив жабры, разрежем вдоль хребта.
картинка

*Все две половины прольём не жалея соком лимона и чуть присолим.
картинка

*Очистим апельсин, убрав и белую плёнку. Нарежем и уложим вовнутрь рыбины. Оставшиеся дольки отправим в форму.
картинка

*Уложим рыбину на зелёный подстилок и поставим в духовку минут на 20-30 при 180-200 градусов.
картинка

*Чарочки уже были опрокинуты и в кадр не попали.
картинка

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
картинка

Тэги: Красноглазка, рыба, Пельмешки без спешки, shulanshik, satsh
0

Оставить комментарий