Оперативный морской коктейль

И в каких только рецептов морских гадов здесь не выкладывали. Вообще-то и не новость это, а желание поделиться с пельмешковцами результатом совершенствования навыков приготовления сей закуси с учетом предыдущего опыта. Так что отправлять в раздел наверное не стоит рецепт, хотя, как пожелает администрация.



Все быстро, как доширак и просто, как рок-н-ролл :)

Нам понадобятся:
– морские обитатели (кол-во рассчитывается исходя из числа голодных дегустаторов)
– 3-4 ст.л. сметаны
– пара репчатых луковиц (если любим)
– лимон (если ничего не имеем против)
– соль, приправы по вкусу



Лук нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета (если лук не любим, переходим к следующему абзацу)



морепродукты выкладываем в емкость, сбрызгиваем лимоном (если лимон не любим, переходим к следующему абзацу)



Морепродукты неразмороженными ставим на сильный огонь на 2-2,5 мин помешивая (или добавляем к луку и огонь увеличиваем до сильного)



добавляем сметану, специи, соль



перемешиваем и оставляем еще на 1,5-2 мин



все! раскладываем по тарелкам, созываем голодных дегустаторов



Приятного аппетита!