Соколов и Архипов после распития спиртных напитков увидели на улице и схватили за одежду бежавшую им навстречу Петрову А. И., 1965 г. р., которая занималась спортивным бегом, имея умысел на изнасилование. (Цитаты из милицейских протоколов)
Случайное изображение
Тверские картофельные кокорки
Тверские картофельные кокорки
Я снова беру на себя смелость опубликовать здесь рецепт моей жены ;)
Предлагаю вам попробовать простое, но очень сытное блюдо - картофельные кокорки.
Нам потребуется: - 5-6 картофелин - 4 ст. ложки молока - 4 ст. ложки муки - 1 яйцо - соль - сметана - сливочное масло
Картофель чистим, варим (что вполне логично):
К тому моменту, как картофель будет готов, у вас в распоряжении должно быть горячее молоко.
Добавляем в отваренный картофель немножко масла, вливаем молоко и разминаем:
Затем добавляем туда муку, яйцо, солим по вкусу и всё тщательно перемешиваем до получения однородной массы:
Из этой массы лепим лепёшки толщиной сантиметр-полтора, выкладываем на смазанный маслом противень, сверху лепёшки покрываем слоем сметаны и ставим в духовку выпекаться при температуре градусов 180-190:
Готовые кокорки подать к столу со сметаной и овощами (за неимением свежих огруцов пришлось открыть зимнюю консервацию):