Никто так не способен как женщины умно молчать и зря болтать. (Цитаты о вечном)
Случайное изображение
Зарисовки на тему : Спагетти с дарами моря
Зарисовки на тему : Спагетти с дарами моря
Приветище , пельмешники ! Вот тоже решил вставить свои пять копеек ))) с зарисовками на тему пасты с дарами моря .
Тем более , что тему сам не выбирал . У моей дочки день варенья и от маленькой дамы было выдвинуто желание на обед обязательно приготовить спагетти с морепродуктами , что было немедленно исполнено без всяких оговорок . Вот она моя черешенка
Чтоб как то развеселить тарелку взял цветную пасту и спагетти с уже известными чернилами каракатицы : ))) а все остальное было делом техники .
Итак поплыли по рецепту :
Спагетти , разная паста , вообщем кому что нравится . Чеснок Стручок острого красного перчика Оливковое масло Цедра лимона Коктельные помидорки 150 гр. сливок 150 гр. белого сухого вина Петрушка 1 пакет замороженных даров моря Хорошая погода и отличное настроение Правда хорошей погоды не было , было пасмурно . Не самое лучшее время для съёмок фотоаппаратом ну что поделаешь .... как в песне : Так уж бывает ... и так уж выходит ... :))) . Ставим кастрюлю с водой на плиту из расчёта 100гр. пасты на 1 литр воды , солим . Масло в воду не добавлял так как имел дело с сухой пастой , а если бы была свежеприготовленная то наверное бы пару капель оливкового масла добавил бы ,что бы не слипалась . Разогреваем глубокую сковородку , наливаем оливкового масла . Обжариваем перец , добавляем порубленный чеснок . Вынимаем перец со сковородки и выкладываем размороженные морепродукты . Ждем пока выпарится немного воды с них .
Добавляем порезанную соломкой цедру лимона и порубленную петрушку .
Подливаем сухого винца и через минуток пять добавляем сливки и помидорки . Через минуток 7 , сварившеюся пасту выкладываем в сковородку и перемешиваем . Выключаем плиту и даём пару минуток настояться . Вот и все . Зовём едоков к столу . Побежал тоже ... ещё на вечер надо что то приготовить , гости ведь придут .... )))
Благополучия Вам и Вашим близким !!! Приятного аппетита ! OVIMU