Закуска из авокадо (для новогоднего стола)

Правильней было бы назвать "прикуска" перед салатами...

Хочу продолжить тему закусок для НГ! Для приготовления этой прикуски требуется совсем чуть-чуть времени, и столько же продуктов, т.е. чуть-чуть... Итак, продукты:

1. авокадо
2. крекер (лучше с солью)
3. 2 ст.л. лимонного сока
4. помидорки черри
Авокадо чистим, извлекаем косточку, режем на кусочки, солим, поливаем лимонным соком и в блендер... (можно без блендера помять вилкой или еще чем-нить)...

пюрируем... (позаимствовал это слово у кого-то из "пельмешников" уж оч лаконичное оно ;)

помидорки режем, достаем крекер...


авокадную смесь — в рукав, если нет этого приспособления, то выкладываем на крекер просто чайной ложкой, если рукав имеется, то смесь выкладываем так:

сверху кладем половинку помидорки черри:

должно получиться так:

Всем приятного аппетита!