Ленивые вареники

Вот решил поделиться рецептом быстрого, вкусного и сытного завтрака. Все очень просто и быстро, максимальное время приготовления 30 мин.


Для приготовления нам потребуется:
- две пачки творога;
- 1 яйцо;
- половину чайной ложки соли;
- 1 чайную ложку сахара;
- 2 столовых ложки манки;
- 3-4 столовых ложки муки.



Выкладываем все наши ингредиенты в емкость



и тщательно перемешиваем



В это же время ставим на плиту кастрюлю с водой и слегка подсаливаем ее (воду).



Затем скатываем тесто примерно так



Отрезаем небольшие куски и раскатываем в колбаски диаметром примерно 1,5 см



нарезаем их на кусочки



и складываем на присыпанную мукой поверхность (доску, протвень, стол и т.п.)



В закипевшую подсоленную воду высыпаем то, что у нас получилось



и слегка перемешиваем



накрываем крышкой и оставляем примерно на 5 минут. После того, как вареники всплывут



снимаем с плиты (если электрическая) или выключаем газ, опять накрываем крышкой и даем постоять еще 5 минут.

На запах начинают подтягиваться любители халявы


После этого вытаскиваем вареники в тарелку



и сверху кладем масло и сметану



накрываем крышкой и слегка встряхиваем. Все! Завтрак готов.

Раскладываем по тарелкам и.... Вареники отлично идут с молоком (по мнению супруги) или со свежезаваренным чаем (я так считаю)


Приятного аппетита!