Баклажаны с шампиньонами.

Продолжение темы овощей с сыром в духовке.


Ингридиенты:
Свежие грибы шапиньоны, баклажаны, лук, помидоры, сыр, майонез (кто ненавидит не использует !).


Строгаем грибы ...


лук ...


поидоры ...

ой, забыл сфоткать наструганый баклажаны и натертый сыр :(


Все это хохяйство слоями укладываю в девайс для духовки ... Баклажаны, сыр, грибы, сыр, баклажаны, сыр, грибы, сыр, помидоры, сыр размешаный с майонезом ...
Вот так оно выглядит после 25 минут духовки ...


А вот так на тарелке, вкуснятина просто ум отъешь :)