Тортилья

Тортилья с картошкой (по русски - омлет с картошкой) - традиционное испанское блюдо, вкусное, готовится быстро и не требует каких-то экзотических ингридиентов.


Продукты, которые нам понадобятся:
1. 3 небольшие картофелины.
2. среднюю луковицу, тут 2 маленьких.
3. 4 яйца.
4. зубчик чеснока.


Режем мелкими кубиками лук, картошку и чеснок.


Смешиваем, солим и ставим жариться на небольшом огне под крышкой, минут на 20.


Пока все это жарится, взбиваем яйца и к ним добавляем 1 столовую ложку воды.


Когда наша картошечка с луком и чесноком поджарились...


...смешивааем с яйцами.



И выкладываем обратно на сковородку.


Через минут 5-7 тортилья готова, разрезаем на кусочки и раскладываем на тарелки.



Приятного аппетита!