Грибы фаршированные

Рецепт придумал я сам и недавно в одной кулинарной книге увидел нечто похожее (вместо домашнего сыра там используется творог и другие ингредиенты несколько иные).
Для приготовления потребуется :
- творог домашний
- укроп
- базилик
- чеснок
- немного сливочного масла
- соль
- шампиньоны среднего размера (не самые маленькие и не самые большие)





Зелень и чеснок мелко рубим.





Ноги из грибов выкорчевываем и тоже мелко рубим, смешиваем с зеленью, добавляем несколько столовых ложек
домашнего сыра, перемешиваем. Фарш готов. Ноги из грибов удалять проще с помощью чайной ложки.









В каждую шляпку кладем маленький кусочек сливочного масла и солим.



Далее начиняем шляпки фаршем, укладываем в жаропрочную посуду и отправляем в духовку.



Думаю, в прогретой духовке минут 15-20 будет достаточно (я просто в непрогретую ставил).





Вкусно как в горячем так и в холодном виде.
Приятного аппетита !