Луковый суп с фрикадельками ..

Готовим луковый суп.
Изменения, дополнения - приветствуются !

Все ингредиенты - на вкус. Фото с телефона.

Делаем фарш:
300 грм. фарш говядины. + яйцо + соль + перец



Перемешали



Катаем фрикадельки и бросаем в кипящую воду на 15-20 мин.



Берем лук. Все, что нашел в холодильнике + пару корешков петрушки в бульон.



Чистим



Режем



Жарим ;)



Приблизительно так



Добавляем бульон с фрикаделек и тушем 20 мин.



Заливаем в горшочек, добавляем фрикадельки и пару ложек сметаны



Выкладываем сверху сухарики





Посыпаем сыром



Ставим в духовку на 10-15 мин. И вуаля



Приятного аппетита !