Луковый суп с фрикадельками ..

Готовим луковый суп.
Изменения, дополнения - приветствуются !

Все ингредиенты - на вкус. Фото с телефона.
Делаем фарш:
300 грм. фарш говядины. + яйцо + соль + перец

Перемешали

Катаем фрикадельки и бросаем в кипящую воду на 15-20 мин.

Берем лук. Все, что нашел в холодильнике + пару корешков петрушки в бульон.

Чистим

Режем

Жарим ;)

Приблизительно так

Добавляем бульон с фрикаделек и тушем 20 мин.

Заливаем в горшочек, добавляем фрикадельки и пару ложек сметаны

Выкладываем сверху сухарики


Посыпаем сыром

Ставим в духовку на 10-15 мин. И вуаля

Приятного аппетита !