Кальмары к пиву

Ну основные все праздники позади, но выходные и пиво на них ни кто не отменял ))).



Сразу скажу хоть и рецепт не сложный, но требует определенной выдержки.
Для приготовления использовались кальмары, морской коктейль, твердый сыр, оливковое масло и много пива ))).



Кальмары и морских гадов отварил слегка (довел до кипения и подержал минутки 3), после кальмаров нарезал широкими (довольно широкими) кольцами, а морских жителей покромсал.



Вот и дошли до самой извращенной части рецепта, кальмаров выкладываем на заранее смазанную маслом сковороду и ”начиняем” морскими гадами.



После натер сыр через крупную терку




15-20 минут пот крышкой и вуаля )))



P.S. Когда сыр слегка остынет он закрепляет начинку и она соответственно не вываливается. Пятница не за горами.