Моя шурпа! №2 ( осенняя )

Моя шурпа! №2 ( осенняя )

Уважаемые вегетарианцы и им сочувствующие защитники животинок!
Прошу Вас! не нужно гневно обличать меня и других охотников..... этот пост для тех кто любит отдыхать на природе и есть собственноручно!!! добытую дичь..... да и убито-то было только 2 утки и 1 рябчик..... токо ради шурпы... ( мыж не хапуги какие-то :)))))))
картинка

вот и она.... (благоговейно :))))))
остальных прошу за мной.......

картинка

картинка

итак нужна дичь........ вы же не будете извращенцами с домашней курой....
так-что вперёд : в лес и на озера........ и без добычи чтобы не возвращались... :))))))
картинка

сначала естессно ощипать её надо.....
картинка

опалить....
картинка

помыть, порубить, помыть, и отставить всторонку....
картинка

почистили-порезали ( я люблю кубиками ) картоху, морковь,
лук, сало соломкой.....
картинка

дичину ставим в казане варить вместе с луковкой ( цельной )
картинка

закипело....
картинка

сало в студию!!!! вернее на сковороду....
картинка

ах какие шкварочки.....
картинка

и лучок на них румяним-румяним......
картинка

а про бульончик не забыли...... картошечку тудаж.....
картинка

сверх лучка кидаем моркву..... и румяним её....ой румяниммммм........
картинка

пора достать пшена и горсточку-жменю добавить в бульончик к картохе......
картинка

что?....почти готово?
картинка

зеленью сдобрить и украсить...... править на соль-перец....
картинка

и НЕДРОГНУВШЕЙ рукой отправляем тудаже стопку водочки......
настаиваем........ разливаем........
картинка

И........ Да под вкусную-сладкую беленькую......
ЗА ВАС СОТОВАРИЩИ СОПЕЛЬМЕШНИКИ!!!!!!!!!
приятного Вам Всем аппетита и долгих лет жизни!!!!!!!
P.S. а ежели кому интересно, как добывалась дичь прошу к уважаемому Ovimu на "Застолье"
nnm.ru/blogs/seahomyak/otdy...
Тэги: дичь, вкусняшки
$_Рекомендую_$
0

Оставить комментарий