Свинина с сушёными помидорами

В выходные делал рулетики. Решил поделиться рецептиком.

Для изготовления потребуется:
Сушённые помидоры и чеснок.

И мясо (в данном случае свинина.)

Слегга отбиваем мясо, рубим чеснок и помидоры в одну кучку.

Мясо посолить и поперчить по вкусу

На краешек мяса вываливаем помидоры и чеснок.

И крутим в рулетик. Я на всякий случай заколол зубачистками, чтоб 100% не открылось.

Сложить всё в жаровню и в духовку. Нижняя и верхняя спираль 200 градусов, через 20 минут крышку снять и конвенцию на 200 градусов.
Итог


ЗЫ! В качестве гарнира был пирожок из баклажанов рецепт из этого дока.