Творог домашний

Приготовление домашнего творога — дело нехитрое, не отнимающее много времени и сил.

Я взяла 2 литра молока и 1 литр кефира.

Молоко поставьте на огонь. Как только закипит влейте кефир и нагревайте на медленном огне минут 5 , не больше, постоянно помешивая.



Отделите творог от сыворотки с помощью марли или шумовки.




Такой творог получается мягким и нежным.

А на сыворотке я напекла вкусных блинов.


Приятного аппетита!
еще моя дочь любит эту сыворотку добавлять в ванную , ну и конечно хорошо мыть волосы теплой молочной сывороткой....Вот такое у нас безотходное производство.