Миндаль в сахаре

200 грамм миндаля
200 мл воды,
100 грамм сахара.

в кастрюлю налить воду и засыпать сахар

когда сахар растворится, засыпаем орехи

все время мешаем, вода выкипает

сахар начнет обволакивать миндаль, снять кастрюлю с огня и мешать пока сахар не будет сухим

после поставить кастрюлю опять на огонь, орехи станут блестящими
высыпать и дать миндалю остыть



и вот уже можно лакомится ...


Приятного аппетита!