Сладкие яблочки

Сладкие яблочки

картинка


Решили мы сегодня с дочкой приготовить из яблок что нибудь сладенькое ....шарлотка сразу отпала, пирожки тоже, т.к. тесто лень было делать.... остановились на жареных в кляре, залитых карамелью яблоках ....
итак, нужно для кляра-- 2 яйца, пол баночки сметаны, мука и сахар, еще я налила чуть минеральной водички с газом
картинка

картинка

можно корицу добавить
картинка

у яблок вырезать серединку
картинка

и нарезать кружками
картинка

обмакиваем в тесто( должно быть тесто как густая сметана) и жарим на растительном масле....
картинка

готовые выкладываем в один слой....
картинка

готовим карамельную заливку--- растопить небольшой кусочек сливочного масла, в него добавить сахар и пару столовых ложек молока или сливок, постоянно помешивать , пока масса не приобретет красивый золотистый цвет ...
картинка

полить наши яблочки
картинка

и дать чуть застыть карамели...
картинка

вот такие они в разрезе...
картинка

картинка

картинка

картинка

Приятного аппетита!
Тэги: Яблоки
$_Рекомендую_$
0

Оставить комментарий