Восхитительные, хрустящие луковые чипсы!

Восхитительные, хрустящие луковые чипсы!

картинка


Попросила моя малышка сегодня приготовить *лук в шубке* так она называет луковые чипсы, наивкуснейший жареный лук в кляре с соусом.... да и дедуля наш пришел в гости , и заказал целую тарелку остро-соленых чипсов к пиву....
для теста нам нужно --- два яйца, мука, соль, перец( для детей чуть перца добавила, а папа просил поострее, красный жгучий перец....) еще в кадр не попала минеральная вода с газом, налила 100-150 грамм ... замесить не очень жидкое тесто ...
картинка

лук нарезать на кружочки
картинка

картинка

у меня жгучий лук попался, ошпарила кипятком....
картинка

картинка

каждое колечко обмакивать в кляр...
картинка

и жарить на растительном масле...
картинка

картинка

вот такие красивые , хрустящие чипсы получаются...
картинка

на фото можно заметить и несколько жаренных грибочков...тоже вкусно получилось....
картинка

теперь займемся соусом....возьмем несколько соленых огурцов, пару веточек укропа, баночку сметаны, соль, перец,чуть оставшегося лука..
картинка

все это мелко порезать и смешать,
картинка

заправить сметаной....
картинка

соус получается густой и вкусный...
картинка

картинка

вторую тарелочку с чипсами, папа бережно, но быстро унес домой, хрустеть с пивом....:)
картинка

Приятного всем аппетита!
Тэги: лук. мука. сметана
$_Рекомендую_$
0

Оставить комментарий