Мясной салат

Сделать этот салат совсем не трудно.Его делает моя мама уже много лет.Она к сожалению совсем не рядом , поэтому готовлю салат и вспоминаю её.
Значит нужно: куриная грудка , пару картофелин , 2 небольшие луковицы , пару свёкл и 4-5 яиц.
Колличество продукто конечно же может меняться, так как кому то мяса много а кому то лука мало )))
Значит сварили грудку


картошку


яица


пару луковиц почистим


я лук режу напополам и половинку на три части


Теперь надо его замариновать.Мама варила маринад , потом выключала и кидала туда лук.Настаивала довольно долго.Мне же лень это делать ,поэтому я заливаю кипятком , лью уксус , ложечку соли , пару сахара и лаврушку с черным перцем.Всегда потом пробую навкус и добавляю чего маловато.


Маринад оставляю на пару часов.А вообще , пока все остальные продукты не остынут.
Когда всё остыла выкладываю слоя:

картошку натереть и смазать майонезом


слить маринад и вытащить лавровый лист с перцем


лук следующий слой


Далее идёт свёкла.Я не люблю возиться с варкой свёклы , поэтому покупаю уже готовую варёную.Мною доказанно , что никакой разницы во вкусе нет.


Единственное что , я даю ей стеч и когда натираю , то отжимаю её.Шибко много сока она даёт.


Теперь мясо с яйцами.В отдельную посуду режу яйца и мясо


Перемешиваем с майонезом , хорошо солим , перчим.


Выкладываем верхний слой из мяса


В идиале конечно салат должен настояться в холодильнике ночь.Мы не утерпели и начали его есть через пару часов за ужином.


Приятного аппетита!