Что с женщиной долго разговаривать, сказала - сделай! (Цитаты о вечном)
Случайное изображение
Библия Бармена: Коктейли - Рецепты на основе Текилы и Мескаля - Все о Спиртном!
Коктейли на Основе
Текилы и Мескаля:
Acapulco -
Акапулько
Short Drink,
23,2%
4/10 текилы
2/10 ананасового
сока
2/10 лимонного
сока
2/10 ликера
Cointreau
Взбить ингредиенты в
шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в бокал tumbler со
льдом.
Amor -
Амор
Short Drink,
27,2%
4/10 текилы
3/10 ликера
Cointreau
2/10 сока
лайма
1/10 сока
лимона
Взбить ингредиенты в
шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал.
Немного посолить.
Azteca -
Ацтека
Short Drink,
25%
4 сантилитра
текилы
сок половины
лайма
половина ложки
сахара
небольшой кусок
манго
Взбить ингредиенты в
миксере с половиной бокала дробленого льда. Перелить в коктейльный бокал.
Украсить ломтиком лайма, подавать с соломинкой.
Bastarita
- Бастарита
Short Drink,
32%
2/10 сока
лайма
5/10 мескаля
3/10 ликера
Cointreau
Взбить ингредиенты в
шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал с
соленой кромкой.
Blue Moon
- Блу мун
(«Голубая луна»)
Short Drink, 17,9%
5/10 сливок
1/10 голубого ликера
Curacao
1/10 ликера
Galliano
3/10 текилы
Вылить ингредиенты в
шейкер, заполненный льдом наполовину, взбить. Отфильтровать в коктейльный
бокал.
Cactus -
Кактус
Long Drink,
11,4%
3/10 текилы
3/10 лимонного
сока
2/10 апельсинового
сока
2/10 содовой
несколько капель
биттсра Angostura
Прямо в бокал highball
со льдом налить текилу, соки и биттер. Перемешать и добавить содовую. Украсить
ломтиками лимона и апельсина.
Cancun
Sunset - Канкан сансет
Short Drink,
23,4%
3/10 текилы Tres
Magueyes
3/10 ликера
Cointreau
4/10 апельсинового
сока
несколько капель сиропа
Grenadine
Взбить
ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный
бокал, добавить Grenadine, перемешать. Украсить ломтиком апельсина и листьями
мяты.
El Diablo
- Эль Дьябло
Short Drink,
19%
5/10 текилы
1/10 ликера Creme de
cassis
4/10 Ginger
Ale
четверть
лайма
Прямо в маленьком
tumbler со льдом смешать текилу и ликер, добавить Ginger Ale, выжать четверть
лайма и опустить ее в бокал.
El Pancho
- Эль панчо
Long Drink,
13,4%
3/10 текилы
1/10 сока зеленого
лимона
1/10 ликера Creme de
cassis
5/10 тоника
Взбить текилу, ликер и
сок в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в бокал tumbler со
льдом, добавить тоник.
El Viva -
Эль вива
Long Drink,
15,2%
4/10 текилы
1/10 сока
лайма
5/10 тоника
Налить текилу и сок в
бокал highball со льдом, перемешать и добавить тоник.
Frozen
Strawberry -Фроузен строберри
(«Замороженная
клубника») Short Drink,
20%
1/2 текилы
1/2 клубничного
ликера
4 спелые
клубники
несколько капель
лимонного сока Измельчить ингредиенты в миксере с половиной бокала дробленого
льда. Перелить в коктейльный бокал. Украсить клубникой и ломтиком
лимона.
Fuego -
Фуэго
Short Drink,
29,2%
5/10 текилы
4/10 сухого
вермута
1/10 голубого ликера
Curacao
Взбить ингредиенты в
шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный
бокал.
Jimador -
Химадор
Short Drink,
25%
сок половины
лайма
1 ложка
сахара
кубики
ананаса
3/10 ликера
Cointreau
7/10 текилы
Взбить ингредиенты в
блендере с дробленым льдом. Подавать в маленьком бокале tumbler.
Mexicali
- Мексикали
Long Drink,
11,4%
3/10 текилы
1/10 сахарного
сиропа
6/10 апельсинового
сока
Взбить ингредиенты в
шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в бокал highball со
льдом. Украсить ломтиком апельсина.
Mexicana
- Мексикана
Long Drink,
14%
1/2 текилы
1/2 ананасового
сока
сок половины
лайма
несколько капель сиропа
Grenadine
Взбить ингредиенты в
шейкере, наполненном наполовину льдом. Отфильтровать в бокале tumbler,
заполненный наполовину дробленым льдом.
Revolution - Революшен
Long Drink,
15,4%
3/10 текилы
1/10 ликера
Cointreau
6/10 сока
грейпфрута
ложка сиропа
Grenadine
Взбить ингредиенты в
шейкере, заполненном наполовину льдом. Отфильтровать в бокале tumbler со льдом.
Подавать с соломинкой.
Rumba -
Румба
Long Drink,
13,4%
3/10 текилы
1/10 сока
лимона
1/10 ликера Creme de
cassis
5/10 содовой
Взбить ингредиенты в
шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в бокал highball со льдом.
Добавить содовую.
Siesta -
Сиеста
Short Drink,
30,3%
6/10 текилы
3/10 кофейного
ликера
1/10 лимонного
сока
Взбить ингредиенты в
шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал.
Украсить ломтиком лимона.
Tango -
Танго
Long Drink,
13,4%
3/10
текилы
6/10 сока
грейпфрута
1/10 ликера Creme de
cassis
несколько капель сиропа
Grenadine
Взбить ингредиенты в
шейкере, наполовину наполненном льдом, отфильтровать в бокал highball со
льдом.
Tequila
Cocktail - Текила-коктейль
Short Drink,
18%
4 сантилитра
текилы
сок одного
лайма
несколько капель
сахарного сиропа
несколько капель сиропа
Grenadine
Взбить ингредиенты в
миксере с половиной бокала дробленого льда. Перелить в коктейльный бокал.
Украсить тонким ломтиком лайма.